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SERRES, Olivier de. Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs... dans lequel il est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la Maison Rustique. Nouvelle édition conforme au texte, augmentée de Notes et d'un Vocabulaire...- A Paris, de l'imprimerie et dans la librairie de Madame Huzard, 1804-1805.- 2 volumes in-4 de 1 port. front., CXCII-674 pp. (mal chiffrées 672, pagination 375-376 utilisée deux fois), 1 pl.h.t., 1 vignette gravée pour le tome 1 ; 1 front., XLIV-948 pp., 16 pl.h.t., 1 vignette gravée pour le tome 2 ; demi-chagrin havane, dos à nerfs ornés de caissons à froid. (Reliure vers 1850).
Dernière édition ancienne, elle est illustrée d'un portrait de l'auteur, d'un frontispice montrant un obélisque, de 17 planches hors-texte, et de 2 vignettes par Maréchal et Marillier.
Cette édition, la plus aboutie, est la seule à contenir "L'Eloge d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel" par François de Neufchâteau; "L'Epitre à Olivier de Serres" qui lui fut adressée par Chalendar; et "L'Essai historique sur l'état de l'Agriculture en Europe au seizième siècle" par Grégoire.
"Olivier de Serres (1539-1619), fut un des pères de l'agriculture moderne. Son ouvrage fut longtemps considéré comme l'un des plus importants sur ce sujet. Il réforma l'agriculture en faisant connaître la pratique méthodique de l'assolement et fut l'un des premiers à cultiver le vers à soie. Son influence auprès du Roi Henri IV et de Sully le fit considérer comme l'un des hommes les plus importants de son époque en matière d'agriculture."
Reliure du milieu du XIXè siècle présentant quelques défauts d'usage, légères rousseurs et brunissures éparses, restauration de cuir à un plat, annotations anciennes au crayon sur les gardes.
(Brunet, Manuel du libraire, V, 312: "Très bonne édition..."- Bourde, Agronomie et agronomes en France, p. 51).
Didier Cart-Tanneur
expert en livres anciens
Mes spécialités :
Agriculture - Bibliophilie - Botanique - Jardinage - Littérature - Sciences naturelles - Vie rurale - Architecture des jardins - Flores - Livres à planches